Η οδοντική πλάκα είναι μια διαφανής, κολλώδης επίστρωση βακτηρίων που σχηματίζεται στα δόντια. Αναπτύσσεται όταν τα βακτήρια στο στόμα αντιδρούν με τα σάκχαρα και τα άμυλα που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και ποτά.Η πλάκα μπορεί να αφαιρεθεί με το τακτικό βούρτσισμα των δοντιών και το οδοντικό νήμα. Αλλά αν παραμείνει στα δόντια, η πλάκα μπορεί να συσσωρευτεί και να προσβάλει το εξωτερικό στρώμα των δοντιών (σμάλτο), οδηγώντας σε οδοντιατρικά προβλήματα όπως τερηδόνα, σφραγίσματα και ασθένειες των ούλων.